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Das KAI Seki Magoroku Shoso Santoku mit Kullenschliff ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch, der Wert auf Qualität und Präzision legt. Mit einer Klingenlänge von 16,5 cm und einer Klingendicke von 2,0 mm bietet dieses Messer die ideale Balance zwischen Stabilität und Schärfe. Die Klinge besteht aus rostfreiem 1K6 Edelstahl und hat einen Härtegrad von 58 Hrc, was für eine außergewöhnliche Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit sorgt.
Die besondere Form des Santoku-Messers, kombiniert mit dem Kullenschliff, ermöglicht ein müheloses Schneiden und verhindert das Anhaften von Lebensmitteln an der Klinge. Die ergonomische Griffform mit rautenförmigen Einkerbungen sorgt für eine optimale Handhabung und ein angenehmes Gefühl während des Schneidens. Das matte Klingenfinish und der nahtlose Übergang zwischen Griff und Klinge verleihen dem Messer nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine harmonische Gesamtästhetik.
Mit einem Gewicht von 135 g liegt das KAI Seki Magoroku Shoso Santoku angenehm in der Hand und ermöglicht präzise Schnitte bei Gemüse, Fleisch und Fisch. Dieses Messer ist nicht nur ein praktisches Küchenwerkzeug, sondern auch ein stilvolles Accessoire, das in keiner modernen Küche fehlen sollte.
